Sveikata

5 prekybos centrų gudrybės, kurios yra naudingos visiems


Visa tiesa apie filme esančius agurkus ir dar keletas faktų apie maisto skyrius, apie kuriuos nežinojote apsilankę prekybos centre.

Vaisių amžius nėra toks svarbus, kaip atrodo.

Maisto pramonės ekspertas Lori Taylor savo dienoraštyje rašo, kad, nors daugelis bando pirkti vaisius tik sezono metu, ji keletą metų per keletą mėnesių perka tuos, kurie buvo saugomi arba gabenami jūra keletą mėnesių. Ji ramiai priima obuolius birželio mėnesį, žinodama, kad jie buvo auginami praėjusiais metais. Kaip paaiškina, tokie produktai (dažniausiai obuoliai, bananai, kivi, persimonai, pomidorai ir avokadai) yra laikomi specialiuose kambariuose su ypatingu klimatu, iš kurio išpumpuojamas visas deguonis. Tai labai sulėtina vaisių nokinimo procesą. „Vaisiai tiesiog užmiega“, - sako ji. Todėl jų galiojimo laikas žymiai pailgėja, o tai yra labai patogu klientams birželio mėn.

Kino įvyniotų produktų baimės yra veltui

Dažnai mes vengiame supakuotų agurkų ir norėtume rinktis iš savęs, palietę ir kvapus produktus. Tačiau uždaroje formoje jie gali būti dar geresni. Plastikinė plėvelė gali pratęsti jų galiojimo laiką nuo 3 iki 14 dienų. Tas pats pasakytina ir apie obuolius, vynuoges ir bulves. Tie, kurie nori, kad parduotuvė būtų saugoma bent savaitę, gali pakuoti produktus į foliją ir įsitikinti, kad jie saugūs daugelį dienų.

Purškalai - jūsų draugai, sąjungininkai ir priešai. Būkite atsargūs

Virš maisto prekių skaitiklių kartais galima rasti purkštuvų. Jos yra skirtos užtikrinti, kad produktai nebūtų sausi. Jei jie yra reguliariai prižiūrimi ir nulupti, jie padeda išsaugoti žalumynus, salotas, krapus, petražoles, žaliuosius svogūnus, kopūstus ir šakniavaisius (pavyzdžiui, morkas ar ridikus). Tačiau tuo pačiu metu pagal purkštuvai negali išlaikyti grybų, pipirų, šparagų, baklažanų ir moliūgų, kurių negalima laistyti. Priešingu atveju jis sukels mikroorganizmų dauginimąsi, o tai baigsis produktų sunaikinimu. Tačiau tai nereiškia, kad purškiamos daržovės negali būti perkamos. Prieš pirkdami atidžiai patikrinkite, ar nėra žalos požymių.

Parduotuvės žino jus geriau nei jūs ...

Akivaizdu, kodėl šalia to, kodėl avokadai yra saugomi šalia, yra visos tortilijos žetonai, ir visi salotų padažai šalia salotų. Tačiau parduotuvės pradeda tekėti net plonesni, kad sukeltų pirkimą. Naujausiais duomenimis, apie 65% vynuogių pirkėjų taip pat perka dietos kokso, todėl kitą kartą, nebūkite nustebinti, jei šalia vynuogių rasite šešių pakelių. Ir kai pamatysite, pagalvokite, bet ar tikrai reikia papildomo pirkimo?

... Ir jie taip pat turi atskirą triuką dabartinei pirkėjų kartai.

Tokios sąvokos kaip „šviežia“ ir „ūkininkas“ yra pernelyg bendro pobūdžio. Dauguma produktų kažkaip patenka į šias kategorijas. Nepaisant to, prekybos centrų pardavėjai tikisi, kad tokių žodžių naudojimas pritrauks pirkėjus, ypač naująją kartą. Jei susieti su juo, prisiminkite, kad rinkodaros specialistai tai reiškia, kai jie pakabina etiketes, tokias kaip amatai.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Ar verta šiuo metu pirkti NT? Ar galima tikėtis dar didesnio kainų kritimo? (Gruodis 2019).